El Jabon

El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.

Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabón está hecho con las grasas de distintos animales y plantas.

Historia

Existen documentos que mencionan el uso de muchos materiales jabonosos y agentes limpiadores desde la antigüedad. Los agentes purificantes que se mencionan en el Antiguo Testamento no eran verdaderos jabones, sino un producto hecho únicamente con cenizas de corteza de árbol. En el siglo I d.C., el historiador romano Plinio el Viejo describió las diversas formas de jabones duros y blandos que contenían colorantes, conocidos como rutilandis capillis, que utilizaban las mujeres para limpiar sus cabellos y teñirlos de colores brillantes. La producción de jabón era común en Italia y en España durante el siglo VIII. Alrededor del siglo XIII, cuando la industria del jabón llegó a Francia desde Italia, la mayoría de los jabones se producían a partir de sebo de cabra, con ceniza de haya que proporcionaba el álcali. Tras distintos experimentos, los franceses desarrollaron un método para la fabricación del jabón utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales. Alrededor del año 1500 introdujeron sus descubrimientos en Inglaterra. Esta industria creció rápidamente en ese país y en 1622 el rey Jacobo I le concedió privilegios especiales. En 1783, el químico sueco Carl Wilhelm Scheele simuló de forma accidental la reacción que se produce hoy en el proceso de hervido de la fabricación del jabón (descrito más adelante), cuando el aceite de oliva, hervido con óxido de plomo, produce una sustancia de sabor dulce que él denominó Ölsüss, pero que hoy se conoce como glicerina. El descubrimiento de Scheele permitió al químico francés Michel Eugéne Chevreul investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se usan en el jabón. Chevreul descubrió en 1823 que las grasas simples no se combinan con el álcali para formar el jabón, sino que se descomponen antes para formar ácidos grasos y glicerina. Mientras tanto, en 1791, el químico francés Nicolas Leblanc inventó un proceso para la obtención de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria, que revolucionó la fabricación del jabón. En algunas zonas del continente americano, el jabón se hacía principalmente en el ámbito doméstico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo, hacia 1700, los habitantes de algunas zonas obtenían la mayor parte de sus ingresos de la exportación de cenizas y grasas empleadas en la fabricación del jabón.

•   GRASA DE ANIMAL EL SEBO Y LA MANTECA:

Aunque generalmente suelo utilizar exclusivamente grasas vegetales hay que mencionar otras grasas que se pueden utilizar y que de hecho han sido desplazadas por las vegetales aunque tradicionalmente eran de uso muy común. Hoy en día el despojos de los que se obtienen estas grasas se suelen tirar a la basura y eso también es una pena.

Las grasas animales se extraen del tejido adiposo de algunos animales y dependiendo del origen tienen diferentes características. Las grasas más comunes son el sebo y la manteca.

El sebo (en la foto) se suele obtener del ganado bovino, comúnmente de la vaca. Se obtiene también otro sebo más duro de los carneros u ovejas pero suele ser menos habitual. La parte más rica en sebo suele ser alrededor de los riñones, que es le de mejor calidad, y recibe el nombre de sebo en rama.
Las propiedades del sebo, salvando las diferencias, son equivalentes a la manteca de cacao ya que proporciona sobre todo dureza y cremosidad en la espuma. Produce jabones duros y blancos y se suele utilizar entre un 20 y un 40%. En algunos lugares el jabón se realiza con sebo y aceite de coco al 50%.

La manteca es otra cosa. También se obtiene de la grasa animal pero exclusivamente del cerdo. Su tacto es más untuoso y recuerda al aceite de palma pero tiene un olor bastante fuerte. Los jabones realizados con manteca son blancos, duros y bastante duraderos. Limpian bastante bien las manchas de la ropa y resultan suaves para la piel. A efectos prácticos también se parece bastante al aceite de palma por lo que no produce mucha espuma pero endurece más que ella. Se usa hasta un 40%.

Tanto una como otra tienen bastante trabajo para obtenerlas desde el despojos pero a mí me parece que merece la pena probarlo.

La lanolina, que se obtiene de la lana de las ovejas, es una grasa que se ha utilizado tradicionalmente para el sobre engrasado de los jabones. Proporciona suavidad y acondicionamiento en la piel y el cabello y su composición química es similar a la cera. Que yo sepa, hay lanolina anhidra (que no contiene agua) y POE que es soluble en agua por lo que puede resultar especialmente interesante para el sobre engrasado del jabón líquido.

Existen obviamente otras grasas animales pero no las he usado nunca. Es recientemente famosa la manteca de emú. Un pajarraco cuya carne creo que también se come, pero de esa no puedo decir nada. No la conozco.

   GLICERINA:

La glicerina es el alcohol mas común que se ha combinado con los ácidos grasos en el mundo vivo para la producción de las grasas en la reacción conocida como esterificación. Cuando esta reacción se invierte al tratar las grasas vegetales o animales con un álcali fuerte como la sosa o potasa caustica se produce la sal de ácido graso que no es más que jabón y se libera glicerina.
La glicerina es un líquido dulce, incoloro y algo viscoso con alto punto de ebullición y que se congela como una pasta. Se disuelve bien en agua y alcohol pero no en aceite.
En su forma purificada se denomina Glicerol (lo que da idea de que es un alcohol).
Es altamente higroscópica por este motivo se usa ampliamente en cremas humectantes para la piel, tiene también la propiedad de penetrar la piel por lo que se usa en ungüentos para transportar a través de ella algunos medicamentos solubles en glicerina.
Es un subproducto de la fabricación del jabón, de donde se extrae y refina para ser utilizado en la industria, siempre queda un remanente de glicerina en los jabones.

1.  Se usa también en otros múltiples usos como:
2.  Para la fabricación de nitroglicerina, un explosivo muy sensible 
3.   Tintas de imprenta 
4. Conservación de frutas 
5.  Lociones y lubricantes corporales.
6. Como deshidratador en la producción de alcohol absoluto
7. Disolvente de sabores como la vainilla
8. Sustituto de las grasas en alimentos
9.  Para recubrimientos de superficies y pinturas
10.   Para el suavizado de las telas
11. Como anticongelante.

 Aplicaciones Tradicionales:

La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería; en lociones corporales, enjuagues bucales e innumerables preparados farmacéuticos y cosméticos; como medio protector para congelamiento de glóbulos rojos, esperma, córneas y otros tejidos; en tintas de impresión, resinas de pinturas; mezclas anticongelantes; y como materia prima para la nitroglicerina.

 IMPACTO DE LA PRODUCCIÓN DE LA GLICERINA COMO SUBPRODUCTO DEL BIODIESEL:

Muchos artículos y reportes se refieren al problema del exceso de glicerina.

La glicerina es producida principalmente como subproducto en jabones y producción oleoquímica, y recientemente biodiesel, tal como lo mencionó el Biodiesel Magazine en septiembre de 2006:

“Además, el crecimiento de la industria oleoquímica en Asia produce glicerina en grandes cantidades. Gran parte de ésta es exportada a USA, pero el aumento en los costos de envío, la mayoría está siendo enviada a China.

Mientras tanto, el mercado de glicerina sintética en USA ha tomado un nuevo rumbo. La glicerina sintética se obtiene del petróleo, mientras que la glicerina natural -como la obtenida del biodiesel- está creada de grasas y aceites. Dow Chemical fue alguna vez la única productora de glicerina sintética. Sin embargo en enero cerró su planta en Freeport Texas, aludiendo en parte a la inundación de glicerina en el mercado debido al incremento de producción de biodiesel. Dow Chemical aún opera una planta de glicerina en Alemania".

El impacto de la glicerina producida como subproducto no es insignificante.

Tipos De Jabones

• Jabón de Canela y Glicerina:
  Jabón con grandes propiedades hidratantes y gran poder antiséptico.


• Jabón de Limón y Glicerina:
  Es desinfectante y reequilibra el cutis graso.


• Jabón de Aloe Vera:
  Ideal para el tratamiento de quemaduras,heridas y acné ,alivia los dolores musculares y estimula el sistema inmunitario.


• Jabón de Leche de Cabra y Romero:
  Es antiséptico y estimula la circulación.Se desaconseja si se padece epilepsia ó se está en el primer trimestre de embarazo.


• Jabón de Caléndula:
  Jabón cicatrizante.Suaviza la piel


• Jabón de Manteca de Cacao y Canela:
  Es nutritivo e hidratante.Ideal para las grietas de las manos.


• Jabón de leche de Almendras:
  Ideal para pieles sensibles y para niños.Gran poder hidratante.


• Jabón de Anís:
  Jabón afrodisíaco.También adecuado para tratar los problemas de circulación.Se desaconseja si se padece de epilepsia ó si se est´ en el primer trimestre de embarazo.


• Jabón de Lavanda:
  Jabón con propiedades antinflamatorias,es antiséptico,ideal para las pieles de los niños y los ancianos.Es relajante.


• Jabón de Limón:
  Tiene propiedades desinfectantes,reequilibria la piel grasa y rejuvenece la piel.


• Jabón de Salvado De Trigo:
  Delicado exfoliante indicado para pieles sensibles y envejecidas prematuramente.Cuenta con el aceite de germen de trigo que tratalas arrugas.


• Jabón de Rosa Mosqueta:
  Ideal para tratar las manchas y las estrías.


• Jabón de Chocolate Con Leche:
  Ideal para todo tipo de pieles.


• Jabón de Leche de Cabra e Y-LANG Y-LANG:
  Jabón afrodisíaco que cuenta con la suavidad que aporta la leche de cabra.


• Jabón de Té Verde con Esencia de Hinojo:
  Ideal para el cierre de poros.Cuenta con las propiedades adelgazantes de hinojo.Apropiado para el tratamiento de la celulitis.Calma la piel y previene el envejecimiento.


• Jabón de Té de Fresas con Esencia de Canela:
  Calma la piel y previene el envejecimiento.


• Jabón de Arcilla Blanca:
  Ideal como jabón facial para tratar el acné,limpia en profundidad y cierra los poros.


• Jabón de Arcilla Verde:
  Limpia la piel en profundidad,ideal para el acné,cierra los poros y es ideal como calmante para luxaciones


• Jabón de Zanahoria:
  Recomendado para el tratamiento de la psoriasis y dermatitis atópica.Ideal para la piel escamada.


• Jabón de Geranio:
  Recomendado para la dermatitis y los eccemas.


• Jabón de Manzanilla:
  Es un jabóon facial,recomendado para pieles secas y sensibles.Indicado para el acné y la dermatitis.


• Jabón de White Musk:
  Jabón refrescante que cuenta con la dulce fragancia del musgo blanco.


• Jabón de Chocolate y Glicerina:
  Estupendo para un dulce baño.


• Jabón de Coco:
  Ideal para un relajante baño con un dulce olor a coco.


• Jabón de Coco y Avena:
  Jabón aticaída.Estimula el crecimiento del cabello.


• Jabón de Café:
  Jabón calórico estupendo para tratar la celulitis.


• Jabón de Salvia:
  Jabón con propiedades refrescantes y útiles en caso de sudoración excesiva.Apropiado para el tratamiento del acné y de la dermatitis.Se desaconseja si se padece epilepsia ó se está en el primer trimestre de embarazo.

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• Jabón de Mimosa:
  Jabón ideal como limpiador facial, pues cuenta con las propiedades de la avena.Ideal para el cuidado diario.


• Jabón de Aceite de Argán con Violetas:
  Ideal para luchar contra el envejecimiento y la sequedad de la piel,es antiséptico y fungicida,ideal para pieles con psoriasis .Fortalece las uñas.


• Jabón de árbol de Té:
  Es bactericida y fungicida,ideal también para tratar el acné.


• Jabón de Miel:
  Útil contra las irritaciones y el envejecimiento cutáneo,ideal para pieles sensibles.


• Jabón de Lima:
  Ideal para pieles mixtas y antiséptico,es ideal para el uso diario como desmaquillante.

origen del jabon

ORIGEN DEL JABON

ETIMOLOGIA DEL JABON: No se conoce bien el origen del jabón, pero los primeros documentos escritos se encontraron en unas tablas sumarias de arcilla datadas en el año 2500 a. C. en Mesopotamia. Allí se habla del uso de jabón no para la higiene personal, sino para limpiar y tratar la lana y la piel y se documenta una receta para hacer jabón con una mezcla de potasa y aceite.

DIFERENCIA DEL JABON (TOCADOR Y DETERGENTE):

Para empezar hay que hacer una diferencia entre los  jabones de tocador y detergente. El jabón de tocador se fabrica a partir de sustancias naturales (aceites de animal o vegetal) que nutren, suaviza y humecta la piel,  mientras los detergentes usan materias sintéticas, que sirven para lavar ropas o utensilios, que normalmente son muy fuertes para la piel...

HISTORIA DEL JABON:

Existen documentos que mencionan el uso de muchos materiales jabonosos y agentes limpiadores desde la antigüedad. Los agentes purificantes que se mencionan en el Antiguo Testamento no eran verdaderos jabones, sino un producto hecho únicamente con cenizas de corteza de árbol. En el siglo I d.C., el historiador romano Plinio el Viejo describió las diversas formas de jabones duros y blandos que contenían colorantes, conocidos como rutilandis capillis, que utilizaban las mujeres para limpiar sus cabellos y teñirlos de colores brillantes. La producción de jabón era común en Italia y en España durante el siglo VIII. Alrededor del siglo XIII, cuando la industria del jabón llegó a Francia desde Italia, la mayoría de los jabones se producían a partir de sebo de cabra, con ceniza de haya que proporcionaba el álcali. Tras distintos experimentos, los franceses desarrollaron un método para la fabricación del jabón utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales. Alrededor del año 1500 introdujeron sus descubrimientos en Inglaterra. Esta industria creció rápidamente en ese país y en 1622 el rey Jacobo I le concedió privilegios especiales. En 1783, el químico sueco Carl Wilhelm Scheele simuló de forma accidental la reacción que se produce hoy en el proceso de hervido de la fabricación del jabón (descrito más adelante), cuando el aceite de oliva, hervido con óxido de plomo, produce una sustancia de sabor dulce que él denominó Ölsüss, pero que hoy se conoce como glicerina. El descubrimiento de Scheele permitió al químico francés Michel Eugéne Chevreul investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se usan en el jabón. Chevreul descubrió en 1823 que las grasas simples no se combinan con el álcali para formar el jabón, sino que se descomponen antes para formar ácidos grasos y glicerina. Mientras tanto, en 1791, el químico francés Nicolás Leblanc inventó un proceso para la obtención de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria, que revolucionó la fabricación del jabón. En algunas zonas del continente americano, el jabón se hacía principalmente en el ámbito doméstico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo, hacia 1700, los habitantes de algunas zonas obtenían la mayor parte de sus ingresos de la exportación de cenizas y grasas empleadas en la fabricación del jabón

Tipos de moldes para el jabón

Para hablar sobre los moldes del jabón hay que hacer una distinción principal. No es lo mismo el molde para jabón de glicerina que para el resto de los jabones.

Existe toda una gama de moldes artísticos para glicerina que en mucho casos no sirven para los jabones procesados en frío. Además algunos materiales, como el látex, se deterioran por la causticidad del jabón recién mezclado.
Lo más importante es que si es un molde con forma debe ser más blando que el propio jabón. Sino resulta prácticamente imposible sacarlo. Pero vayamos por partes.

Los jabones procesados en frío suelen tardar algunos días en solidificar y, dependiendo de los ingredientes, resultarán más duros o más blandos. Generalmente cuanto más duros más fácilmente desmoldan.

Con los jabones en frío los moldes de plástico suelen crear vacío con las paredes del jabón y éste tiene que estar suficientemente duro para que no se rompa. Los jabones de glicerina no suelen provocar ningún problema con estos moldes.

Para lotes grades que después se van a cortar en pastillas, lo ideal es un molde rígido que vaya forrado. Ese forro puede ser de papel de horno, de láminas de teflón o de plástico de forrar libros. En ese caso, el jabón sale sin ningún problema del molde. También si el lote es grande, si se va a dejar en el molde durante algún tiempo y este es de plástico, no necesitaría forro ya que al endurecer se podría sacar del molde sin dificultad. La adición de un poco de sal al jabón (menos de un 1% del total del peso) facilita el desmoldado siempre.

Los moldes de silicona ofrecen una buena alternativa a los demás ya que es un material que soporta bien la causticidad y además es extremadamente flexible. Existe toda una gama para repostería que se puede adaptar sin dificultad a nuestros fines jaboneros.
Por último, los moldes reciclados son una alternativa muy barata y variada.

Se trata simplemente de encontrar entre todos los envoltorios de los productos que consumimos, algunos que se adecuen a la forma que nos guste. Siguiendo las indicaciones anteriores nos pueden servir perfectamente. Así el fondo de una botella de agua mineral, el recipiente de un queso de burgos, el tapón del bote de nata o cualquier otro nos producirá jabones con formas variadas en interesantes.

En ocasiones, para facilitar la operación de sacarlo, meto en el congelador el jabón. Luego mojo el molde por fuera con agua calentita y así lo consigo.

También un poco de sal facilita el desmoldado pero hay que tener cuidado porque con solo un poquito más el jabón se corta.

composicion del jabon

La primera vez que se mencionó el jabón fue en un texto del año 2500 AC. Fue hallado en el área de los ríos Tigres y Eufrates.

Se conoce que también los Egipcios (1500 AC) se bañaban con regularidad combinado aceites vegetales con sales alcalinas para crear una solución jabonosa, pero a los romanos, es que el jabón es nombrado como tal, por el monte Sapo. En el año312 AC. Se construyeron los baños romanos y el uso del jabón se instituyó como de uso primordial.

El jabón es un producto que se utiliza para la higiene personal y lavar determinadas cosas. En nuestros tiempos también es usado para adornar el cuarto del baño. Se le puede encontrar en pastilla, líquido, en polvo o en crema.

Durante el siglo VI se conocía que en casi todo el sur de Europa, existía una importante y potente industria en España e Italia, y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras ciudades en fabricar un jabón de aceite de oliva que también elaboraban los musulmanes, y que es conocido por el país de España y en todo el mundo como jabón de Castilla.

En el siglo XIII Marsella, Génova, Venecia y Savona se convirtieron en centros del comercio debido a su abundancia local de depósitos de aceite de oliva y de soda.

Durante la Segunda GuerraMundial, los norteamericanos desarrollaron un tipo de jabón que se podía utilizar con el agua del mar, cuyo fin era pensando en los marinos destinados en el Pacífico; de esta manera nació el jabón dermatológico, considerado el menos agresivo de todos los jabones.

Hoy en día existen jabones para todos los gustos, de todas las calidades, jabones con aceites y cremas hidratantes, jabones perfumados, líquidos, sólidos con textura de gel o de crema.

Composición del jabón

Generalmente el jabón es el producto de la reacción química entre un álcali y algún ácido graso, la reacción se denomina saponificación. Ácido graso puede ser por ejemplo el aceite de coco.

La elaboración doméstica es bastante más segura, si se limita a refundir un jabón hecho a base de glicerina de coco, y se adorna al gusto de cada persona.

Los jabones tienen la función de eliminar la grasa y otras impurezas debido a que algunos de sus elementos son agentes activos en superficie.

Los agentes poseen una estructura molecular que actúa como enlace entre el agua y las partículas de suciedad, desprendiendo las partículas de las fibras o de otra superficie. Debido a uno de sus extremos que es hidrófilo produce este efecto, es decir atrae el agua y el otro componente es hidrófugo que atrae las sustancias no solubles en agua.

El jabón en polvo es una combinación hidratada de jabón y carbonato de sodio.

El jabón líquido es una solución de jabón blando de potasio disuelto en agua.

A finales de la década de 1960, debido al aumento de la preocupación por la contaminación del agua, se puso en entredicho la inclusión de compuestos químicos dañinos, como los fosfatos, en los detergentes. En su lugar se utilizan agentes biodegradables, que eliminan con facilidad algunas bacterias.

Algunos expertos confirman que el jabón más indicado es el que tenga bajas concentraciones de detergentes, mayor cantidad de surfactantes artificiales, que humecte y que tenga una acidez (pH) parecida a la de la piel.

Tipos de jabón

Existen muchos tipos de jabón, y por ello hay que saber cuál es el más ideal.

Entre las diferentes modalidades de jabones que existen tenemos:

Los jabones comunes: Son sólidos y espumosos, hechos por lo general con sebo grasoso y sodio o potasio. Se usan para todo tipo de pieles y para el cabello.

Los jabones humectantes: Suelen tener ingredientes como aceites vegetales, otros poseen cremas humectantes en su composición o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana y otros. Son útiles para las pieles secas o dañadas por el uso de detergentes.

Los jabones suaves: Poseen en su composición aguas termales y son recomendables para personas de pieles sensibles.

Los jabones líquidos: que se presentan como una loción de limpieza. Su poder efectivo varía y no todos tienen la misma eficacia.

Los jabones dermatológicos: En su composición se encuentran agentes de limpiezas sintéticas muy suaves y componentes vegetales que favorecen a cerrar los poros.

Los jabones de glicerina: Este jabón es recomendable para pieles grasas.

Los jabones terapéuticos: Jabón recetado por los médicos, para tratar la psoriasis, micosis cutáneas y para limpiar a profundidad el cutis.

Jabón de leche: Posee propiedades hidratantes, suavizantes y rejuvenecedoras.

Jabón de avena: Jabón con propiedades emolientes, suavizantes y cicatrizantes.

Jabón de concha nácar: Jabón que elimina manchas y cicatrices.